新物！ さんま佃煮 ピリ辛 〜とれたて秋刀魚で作りました。
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ただいまの人気商品 〜さんまをじっくり仕上げました。
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秋の味覚“さんま”は一夜漬けにして焼いて食べるのが一番美味しいのですが、鮮度が落ちるとこの味も地元で味わうようなわけには参りません。
刺身にできるような鮮度のさんまをブツ切りにして生姜と共に気長に煮込んだ、おふくろの味をお楽しみください。 |
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| さば徳兵衛煮 |
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（申しわけありません、ただいま品切れ中です）
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天然醤油と味醂と根生姜を使って、トロ火で丁寧に心をこめて煮込みました。
仕上げはゴマをたっぷりふりかけた風味豊かなさばの佃煮です。 |
| 竹皮包み（写真左） |
110ｇ |
￥５２５（税込） → 2009.01月より￥６３０（税込）
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| 真空パック（写真右） |
80ｇ
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￥４２０（税込） → 2009.01月より￥５２５（税込）
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いわし姿煮
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人気No.２ 〜銚子を代表する魚 “いわし” 売れています！
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いわしは鮮度が命です。
銚子港に水揚げされる撮れたての中羽いわしを手早く処理し、自家製天然醤油とみりんをたっぷり使って姿のいたまないようにトロ火で丁寧に心をこめて煮込んだ佃煮です。 |
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かつおはらす佃煮
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鰹の“はらす”というのは、マグロでいえばトロの部分にあたる腹側の肉です。
脂ののった美味な部分ですが、皮目を完全に取り去るとバラバラにほぐれてしまいますのでわざと少々残してあり、これをギンと呼び、一見カビのように見えますが皮目ですからご安心ください。
一尾の鰹からほんの僅かしか取れない珍味です。甘口に仕上げてありますから、おつまみ等には最適で、食通の方々に喜ばれております。 |
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ししゃも木くらげ
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根強い人気商品！ 幅広い年代の方に支持されています。
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しそ風味に仕上げた“木くらげ”にししゃもの卵をからめた逸品です。
弊社の 隠れたベストセラー 的な製品です。 |
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煮込みの際、月桂樹の葉を使い、後でこれを取り除きますが、もし取り残しがありました際は恐縮ながらご容赦ください。
十分注意しておりますが、万一変質等がありました際は、ご一報くだされば直ちにお取替え申し上げます。 |
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きくらげわさび
180ｇ
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しその実
130ｇ
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葉唐がらし
170ｇ
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きゃらぶき
170ｇ
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のげのり
20ｇ
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各 ￥５２５（税込） → 2009.01月より￥６３０（税込）
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ゆず木くらげ
140ｇ
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ししゃも木くらげ
140ｇ
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かつおゴマイリおぼろ
100ｇ
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いわし姿煮
140ｇ
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しじみ佃煮
100ｇ
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各 ￥５２５（税込） → 2009.01月より￥６３０（税込）
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各種瓶詰め製品
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各135ｇ ￥８４０（税込）
→ 2009.01月より￥９４５（税込）
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135ｇ ￥９４５（税込）
→ 2009.01月より￥１，０５０（税込）
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